soto betawi ayam kuah santan asal usul soto betawi Perbedaan utama terletak pada kuahnya. Soto ayam bening memiliki kuah jernih tanpa santan, sementara soto ayam santan menggunakan santan dalam kuahnya, memberikan rasa yang lebih kaya dan creamy. Soto ayam bening cenderung lebih ringan dan segar, sementara soto ayam santan lebih gurih dan mengenyangkan. Soto Ayam Bening vs Soto Betawi:
kuah soto betawi Pilih ayam kampung untuk soto bening, daging sapi untuk soto berkuah santan, atau tambahkan topping seperti telur rebus, kerupuk, atau sambal pedas untuk sensasi ekstra. Bahkan, beberapa daerah menambahkan potongan lontong atau ketupat agar lebih mengenyangkan
soto betawi daging 1. Soto Betawi Salah satu hidangan andalan Warung Mak Dower adalah Soto Betawi. Kuahnya yang gurih, terbuat dari santan segar dan rempah pilihan, berpadu sempurna dengan potongan daging sapi empuk. Soto ini disajikan bersama nasi hangat, emping, dan acar, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan memanjakan lidah