resep soto ayam betawi bening resep chicken wings goreng 1. Rebus Ayam. Rebus ayam bersama daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga ayam empuk. Angkat ayam, kemudian goreng sebentar hingga kuning kecokelatan. Suwir-suwir ayam, sisihkan. 2. Tumis Bumbu Halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah rebusan ayam. Aduk rata dan masak hingga mendidih
resep soto betawi asli tanah abang 3. Soto Tangkar Bang Edi. Di kawasan Tanah Abang ada soto tangkar dengan kuah pekat berempah yang sudah populer sejak 30 tahun silam. Isiannya begitu lengkap, ada daging, babat, tomat, kikil, serta berbagai bagian daging sapi lain yang juga bisa dipesan
resep soto betawi susu full cream 4. Penyajian Soto: Siapkan mangkuk, masukkan irisan daging sapi, potongan tomat, dan telur rebus jika menggunakan. Tuang kuah soto panas di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan seledri. Beri bawang goreng di atasnya sebagai pelengkap. 5. Nikmati: Sajikan soto Betawi dengan nasi putih hangat, kerupuk, dan sambal sesuai selera